L’Oli
Fruit d’olives arbequines sanes , tractades per la natura que les envolta , ocells, insectes, plantes.Unes terres aspres, enmig d’un mosaic de pedra seca i arbres singulars.
Aquí neix l´oli Berança amb unes qualitats organolèptiques úniques i excepcionals, aromes afruitats, frescos, d’olives verdes i herba recent tallada, carxofa, poma verda…
CERTIFICAT CCPAE COM A PRODUCTOR ECO
Amb la traçabilitat o historial del producte per a una alimentació ecològica no n’hi ha prou. Alhora resulta insuficient que els aliments estiguin més o menys lliures de productes artificials tòxics o nocius per a la salut. Cal passar uns controls de qualitat i traçabilitat exhaustius i rigorosos, els quals quedaran reflectits en la seva etiqueta.En aquest sentit, el nostre producte gaudeix de la certificació CCPAE i EUROHOJA, ambdues garanties d’una producció origen ecològic.
Entenem com un dels compromisos de la nostra marca la producció ecològica tot respectant la fertilitat del sòl, sense maltractar-ne els organismes que hi viuen. Per això utilitzem mètodes com la lluita biològica per al control de plagues.
En definitiva, a les nostres finques on creixen les olives a partir de les quals n’acabem obtenint l’oli Berança, apliquem tot un seguit de mesures encaminades a produir de manera sostenible i el resultat garanteix així la qualitat del nostre oli.
Estem compromesos amb el nostre entorn i volem comprometre’ns amb tu, contribuint al teu benestar i al desenvolupament de la nostra comunitat, apostem pels productors i proveïdors locals.
L’alimentació ecològica és clau per un desenvolupament rural sostenible perquè protegeix el medi ambient i la salut de les persones.
