Filosofie
Unser Betrieb wurde im Jahre 2009 gegründet. Es ist ein Familienunternehmen, das in der hiesigen Region verwurzelt ist. Wir bewirtschaften die Olivenbäume unseres Landbesitzes in Bovera im Bezirk Les Garrigues (Provinz Lleida).Das Hauptprodukt unseres Betriebes ist das zertifizierte Bio-Olivenöl extra vergine. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Olivenbäume zeigt positive Auswirkungen sowohl auf das Produkt wie auch auf die Umwelt. Aus diesem Grund haben wir uns für das Führen des Betriebes nach biologischen Richtlinien entschieden.
Das Hauptmerkmal des Öls Berança ist der Anspruch auf Nachhaltigkeit: Seit Anfang ist es uns ein Anliegen, die positiven Auswirkungen eines Biobetriebes auf die Umwelt zu zeigen, indem wir ein Avifauna-Monitoring mit standardisierten Methoden durchführen (Vogelberingungsprojekt Constant effort site, Nistkästen etc.) oder indem wir uns an der Realisierung eines Botanik-Lehrpfades beteiligen. Interessierte können auf unserem Blog genaue Resultate einsehen.
Wir fühlen uns unserer Umwelt verpflichtet und wollen beitragen zu unserer aller Gesundheit und Wohlbefinden und zur Entwicklung einer gesunden menschlichen Gemeinschaft. Wir setzen uns ein für die örtlichen Produzenten und deren Produkte. Biologische Ernährung ist der Schlüssel für eine dauerhafte und gute Entwicklung der Landwirtschaft, weil sie die Umwelt und die Gesundheit des Menschen schützt.
